Česká Lípa, město s bohatou historií a malebným okolím, ukrývá na svém náměstí T. G. Masaryka skutečný klenot - Penzion U Hrabala. Tento dům, s péčí renovovaný a citlivě začleněný do historického centra, nabízí nejen komfortní ubytování Česká Lípa, ale i gastronomický zážitek a příjemné posezení v kavárně a cukrárně. Majitel, pan František Hrabal, po patnácti letech úspěšného podnikání v oboru elektroinstalací, s vášní a vizí proměnil ruinu v místo, na které je právem hrdý. Jeho cesta k gastronomii nebyla přímá, ale o to cennější je jeho odhodlání a nasazení.
Penzion U Hrabala disponuje celkem čtyřmi dvoulůžkovými pokoji a jedním prostorným třílůžkovým pokojem. Pro maximální komfort je do každého pokoje možné umístit přistýlku nebo dětské lůžko, což z něj činí ideální volbu pro rodiny s dětmi. Všechny pokoje jsou standardně vybaveny televizí, telefonem, vlastním sociálním zařízením a samozřejmostí je připojení k internetu (Wi-Fi). Na požádání je možné zajistit i čističku vzduchu, což ocení hosté s dýchacími obtížemi. Vedení penzionu myslí i na vaše čtyřnohé přátele - pokud jsou slušně vychovaní a nenarušují chod penzionu, mohou sdílet pokoj se svými majiteli. Parkování je zajištěno na nedalekém náměstí.
Restaurace Penzionu U Hrabala je otevřena nejen pro ubytované hosty, ale i pro širokou veřejnost. Můžete si zde vychutnat kvalitní kávu značky DiCaf - Platino či Lavazza, připravenou s láskou a precizností v přilehlé kavárně. Káva však není jedinou možností - penzion se pyšní nadstandardní nabídkou čajů, které potěší každého milovníka horkých nápojů. K dispozici jsou také alkoholické a nealkoholické koktejly pro zpříjemnění vašeho posezení.
Gastronomická nabídka restaurace je zaměřena na steakovou kuchyni a rybí pochoutky, což jistě ocení gurmáni. Pro ty, kteří preferují rychlé a chutné občerstvení, jsou k dispozici výběrová hotová jídla. Pestrost jídelníčku a důraz na čerstvé suroviny jsou pro penzion U Hrabala samozřejmostí.
Okolí Penzionu U Hrabala, Českolipsko, je jednou z nejvyhledávanějších rekreačních oblastí v České republice. Jeho atraktivita spočívá v rozmanitém a pestrém krajinném rázu, který je navíc relativně málo narušen lidskou činností. Rozsáhlé lesní porosty, zejména v oblasti Lužických hor, lákají milovníky turistiky a cykloturistiky, včetně možnosti přeshraničních výletů do Německa. V zimních měsících se tato oblast stává cílem příznivců zimních sportů.
Přibližně třetina území Českolipska spadá pod chráněné krajinné oblasti, z nichž mnohé mají mezinárodní význam. Mezi nejznámější patří národní přírodní rezervace Novozámecký rybník, Břehyně - Pecopala a Jezevčí vrch. Turisticky atraktivní jsou také národní přírodní památka Panská skála u Kamenického Šenova, známá svým unikátním sloupcovitým rozpadem čediče, a Peklo, kaňonovité údolí s pískovcovými skalními útvary.
Penzion U Hrabala se stal dějištěm natáčení populárního pořadu Ano, šéfe! s moderátorem Zdeňkem Pohlreichem. Během této epizody se řešily různé aspekty provozu, od kvality jídel a obsluhy až po hygienu v kuchyni a loajalitu zaměstnanců. Majitel pan Hrabal, který do renovace domu investoval většinu svých úspor a musel se tak trochu proti své vůli stát restauratérem, se snaží o neustálé zlepšování a inovace, včetně pořádání speciálních akcí jako jsou "Hrabalovy středy". Přes snahu o nákup čerstvých surovin a soustředění se na speciality, jako jsou ryby a steaky, narazil i na výzvy spojené s konzervativním prostředím České Lípy a silnou konkurencí. Diváci se mohli těšit na typické hlášky Zdeňka Pohlreicha a sledovat, zda se podaří vylepšit provoz restaurace.
Penzion U Hrabala tak představuje nejen místo s potenciálem pro skvělé zážitky, ale i příběh o odhodlání, podnikavosti a snaze o dokonalost v gastronomickém světě. Jeho poloha v srdci České Lípy a rozmanitá nabídka ho předurčují k tomu, aby se stal oblíbeným cílem pro turisty i místní obyvatele.