Pražské pivnice: Kde se pije nejlepší pivo a za kolik?

Praha, město stovek věží, je rájem pro milovníky piva. Legendární pivnice s bohatou historií lákají místní i turisty. Kde se ale v Praze pije to nejlepší pivo a za kolik? Vydejte se s námi na exkurzi po vyhlášených pražských hospodách, kde plzeň teče proudem a atmosféra je k nezaplacení.

Od Jelínka k Tygrům: Legendy Starého Města

Naše putování začíná na pravém břehu Vltavy. První zastávka? Jelínkova plzeňská pivnice. Už odpoledne tu panuje čilý ruch. U posledního volného stolu se seznamujeme s panem Františkem, který do Prahy přišel za studiem a už tu zůstal. K plzni si dáváme taliána, neuzenou vařenou klobásku, specialitu podniku. Za baštu zaplatíme 72 korun. V Jelínkově pivnici, kde prý rád poseděl i Jaroslav Hašek, se platí pouze hotově. Atmosféra je tu ryze sousedská.

O kousek dál, U Zlatého tygra, je situace podobná. Těžko tu najdete volný stůl. Na chvíli nás "adoptuje" starší pár, kterému společnost zjevně nevadí. Zpěněné pivo z pípy vypadá lákavě. Plzeň U Zlatého tygra stojí 68 korun. Při sklence si prohlížíme fotografie na stěnách - Havel, Clinton, Merkelová… i Bohumil Hrabal tu zanechal stopu. Kromě skvělého piva nabízí U Zlatého tygra i utopence a tlačenku za 85 korun, nebo turka za 25 kaček.

Zajímavost: Všimli jste si těch zvláštních čísel v nápojových lístcích? Důvodem je prý nulová tolerance České obchodní inspekce. Hospody se tak snaží vyhnout problémům s přesným odměřením půllitru.

Zlatým hřebem na Starém Městě je Restaurace U Pinkasů, první místo v Praze, kde se začal čepovat plzeňský Prazdroj. Bylo to už v roce 1843. Časy se mění, a s nimi i cena - za pivo tu zaplatíte 79 korun. Atmosféra je tu klidnější než v předchozích podnicích, ale genius loci je silný. Na dobrou plzeň sem prý chodili i pánové Palacký, Rieger a Jungmann. V létě je navíc k dispozici vyhlášená zahrádka.

Malá Strana: Pivo s politiky i turisty

Na levém břehu Vltavy, v srdci Malé Strany, začínáme U Hrocha. U Hrocha se plzeň točí za 54 korun. Ačkoliv hospoda funguje teprve od roku 1992, působí velmi tradičně. Dýchá tu historie, a to díky krásným klenbám a popraskané omítce. U Hrocha se zastavují i cizinci. U piva tu prý občas potkáte i politiky. My jsme na ně štěstí neměli, ale dali jsme se do řeči s turistou z Anglie, který chválil atmosféru i ceny.

Další zastávkou je Malostranská beseda. Prostor je tu o poznání větší a na stůl se dá v pohodě usednout. V nabídce mají jídelní lístek i v angličtině. K plzni za 69 korun si dáváme pět klobásek s křenem a hořčicí. Budova Malostranské besedy, dříve radnice, je národní kulturní památkou, takže si ji při návštěvě pořádně prohlédněte.

U Glaubiců: Tradice s šlechtickým rodokmenem

Poslední zastávkou je Restaurace U Glaubiců. Už v roce 1628 byl v domě založen pivovar a otevřena pivnice. V roce 1690 zakoupil budovu Bartoloměj Glaubic a založil tu restauraci, která se stala vyhlášeným podnikem, kde se scházela veřejnost, politici i šlechta. U Glaubiců je pohoda.

Kolik stojí pivo v Praze? A kde ho seženete nejlevněji?

Cena piva v Praze se liší podnik od podniku. Zatímco U Hrocha seženete plzeň za 54 korun, U Pinkasů zaplatíte 79 korun. Pokud hledáte nejlevnější pivo, zkuste se porozhlédnout po menších lokálních hospodách, nebo navštivte Lokál u Bílé Kuželky, kde mají na tanku vychlazenou Plzničku za 49 Kč. Nezapomeňte ochutnat i poctivou tradiční kuchyni! Zajímavou alternativou je i U Vejvodů.

A co se týče výrobních nákladů? Pivovarníci se sice o ně neradi dělí, ale odhaduje se, že výroba jednoho půllitru českého piva stojí kolem 5 korun. Výsledná cena pak zahrnuje mzdy, obchodní marži a daně.

Tak co, už víte, kam vyrazíte na pivo v Praze? Na zdraví!